por COMBI CATERING | Dic 28, 2020 | Alimentación
En Combi Catering tenemos muy claro que alimentarse bien es algo fundamental para llevar una vida saludable. De hecho, además de ofrecer menús equilibrados, somos pioneros en el ámbito de la restauración colectiva en la utilización de alimentos de cercanía, de...
por COMBI CATERING | Dic 22, 2020 | Alimentación
La Navidad ya está aquí. Una Navidad diferente, marcada por las restricciones y por el distanciamiento social que nos impone la COVID-19. Lo que no va a cambiar es que como todos los años, la comida va a ser la protagonista de estas celebraciones, aunque en nuestras...
por COMBI CATERING | Dic 14, 2020 | COMBI CATERING
El salmón es uno de nuestros pescados de cabecera. Es sano, rico, y además, se puede preparar de mil y una formas. Una de ellas, es el salmón en papillote. El papillote es una técnica de cocina saludable que consiste en cocinar determinados alimentos envueltos...
por COMBI CATERING | Dic 9, 2020 | COMBI CATERING
Las verduras son una parte fundamental en cualquier dieta sana. En Combi Catering lo tenemos muy claro, y por eso nuestro equipo de nutricionistas le dan un papel protagonista en los menús que diseñan para los comedores escolares. Pero también sabemos que a muchos...
por COMBI CATERING | Dic 1, 2020 | COMBI CATERING
Los meses fríos es la época perfecta para comer borraja, ya es cuando esta verdura tan popular en Aragón, La Rioja y Navarra está en su mejor momento. La receta tradicional son las borrajas cocidas y sazonadas con aceite de oliva virgen extra y sal. En muchas casas...
