Mi hijo es celiaco ¿Y ahora qué?

En COMBI CATERING nos apasiona la cocina saludable, elaborada con alimentos de temporada, cercana y de origen ecológico en muchos casos. Pero además, nos preocupamos por nuestros comensales y por sus problemas e intolerancias. Por eso, como bien sabéis, nuestros...

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¿Cómo reducir el consumo de azúcares?

Que en los países occidentales tomamos demasiados azúcares añadidos no es ningún secreto. Los azúcares están en todos sitios, y precisamente por eso, al estar presente en productos procesados y ultraprocesados en los que jamás pensaríamos que están, es más complicado...

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