Hoy se celebra el día internacional contra el desperdicio alimentario
Junto a la elaboración de menús saludables elaborados con alimentos ecológicos, de cercanía y de temporada, otro de los grandes pilares de la estrategia de alimentación sostenible de COMBI CATERING es la lucha contra el desperdicio alimentario. El año pasado mismo...
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Recetas con legumbres: garbanzos con calamares
El otoño ya está aquí, y con é, la bajada de temperaturas y las ganas de comer platos de cuchara. Hoy, os proponemos un plato de legumbres que es perfecto para esta época del año, y que además, es una forma de comer garbanzos de una forma rica y diferente: los...
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Arrancamos el curso escolar 2020-2021. Y lo tenemos todo listo para crear comedores seguros frente a la COVID-19
Septiembre ya está aquí, y con él, el esperado comienzo de curso escolar. Un curso atípico marcado por la pandemia de COVID-19 que nos ha obligado a Gobierno Autonómicos, colegios, familias y empresas de restauración colectiva a tomar medidas para garantizar tanto la...
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