Receta de borrajas con patatas

Receta de borrajas con patatas

Acelgas con patatas, crema de calabacín ecológico, lentejas con verduras y arroz integral, crema de verduras de temporada… Los menús que servimos en los comedores escolares son equilibrados y saludables, y los elaboramos con ingredientes de cercanía, ecológicos...
Receta de otoño: guiso de patatas viudas

Receta de otoño: guiso de patatas viudas

Con la esperada bajada de las temperaturas y la no menos ansiada llegada de las lluvias que deben servir para volver a llenar nuestros embalses, apetece comer caliente. Y los platos de cuchara se vuelven imprescindibles en la temporada otoñal. Hoy os traemos una...
Alimento del mes: soja texturizada

Alimento del mes: soja texturizada

Cada mes del año, COMBI CATERING elige un alimento del mes para destacar sus propiedades nutricionales. En el caso de noviembre, el alimento del mes elegido es la soja texturizada. La soja es una legumbre (ya sabéis de nuestra pasión por este tipo de alimentos) que...