2016 es el Año Internacional de las Lengumbres. En COMBI CATERING, además de promocionarlas y servirlas en nuestros comedores como parte de un dieta sana y equilibrada, ya hemos escrito en varias ocasiones sobre los beneficios que tiene para el organismo consumir este delicioso alimento.
Hoy, siguiendo con nuestra política de difusión y de apoyo a la dieta mediterránea, queremos hablaros de la Campaña de Crowdfunding » Descubre las legumbres «. Una campaña puesta en marcha por Mensa Civica con motivo del Año Internacional de las legumbres que tiene como objetivo dar a conocer y educar en el consumo de este grupo de alimentos aunando educación, arte, cultura, comunicación e iniciativa social.
Mediante esta campaña de Crowdfunding, dos artistas, Violeta Latorre y Laura López se encargarán de ejecutar este bonito proyecto con la ayuda de Mensa Cívica (de la que forma parte COMBI CATERING) y con la asesoría científica de Mercedes Martin Pedrosa, perteneciente al Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria y de la Asociación Española de Leguminosas, diseñarán un cómic.
Mediante este cómic digital, que será didáctico y educativo, se tratará de impulsar un mayor compromiso de la comunidad educativa para aumentar el consumo de legumbres, de paso que se apoya la producción autóctona en España y se aumenta la proporción de una mayor proteína de origen vegetal para fomentar así la sostenibilidad y el uso correcto de los recursos naturales de nuestro país.
En COMBI CATERING estamos encantados con esta idea, ya que forma parte de la filosofía de incorporar alimentos saludables y sostenibles a los menús de nuestros comedores escolares. Y por eso, queremos pediros desde aquí vuestra colaboración en este bonito proyecto educativo que ayudará a formar de forma responsable en alimentación sana y equilibrada a los niños y niñas de los coles.
Más información: Mensa Cívica
En Combi Catering: 2016, Año Internacional de las Legumbres