El pasado 9 de marzo había convocada una huelga en el ámbito educativo, y ante la posibilidad de que disminuyera el número de comensales en los comedores de los colegios zaragozanos que gestionamos, desde COMBI CATERING decidimos ponernos manos y poner en marcha una campaña contra el despilfarro alimentario y poder aprovechar esos cientos de menús que hubieran acabado en la basura.
Por eso, desde COMBI nos pusimos en contacto con las direcciones de los colegios en los que se trabaja con el sistema de línea fría tradicional para que participaran en esta iniciativa contra el despilfarro alimentario, donando de esta manera los menús que ya estaban en los centros al Banco de Alimentos. Y evidentemente, los centros educativos participaron de forma activa y entusiasta en esta iniciativa destinada a no tirar un solo alimento a la basura ante la bajada de la asistencia a los comedores escolares a causa de la huelga.
De esta manera, las direcciones de los colegios comunicaron al personal de cocina de cada centro el número de comensales que asistirían al comedor, para que únicamente regeneraran las barquetas necesarias. El resto de las barquetas, fueron recogidas por COMBI CATERING para trasladarlas a nuestra cocina central, y desde allí, donarlas al Banco de Alimentos gracias a DISIBLAS, una empresa de transportes que también colaboró de forma desinteresada en esta iniciativa.
En total, gracias a la colaboración de los colegios, a la empresa transportista y a las gestiones de COMBI CATERING, se consiguieron donar al Banco de Alimentos aproximadamente unas 1.500 raciones de arroz con salsa de tomate y bacalao con salsa verde y patatas panaderas.
Listado de colegios que participaron en la campaña contra el despilfarro alimentario
| C.P. VADORREY |
| C.P. SAN JORGE |
| C.P. JULIO VERNE |
| C.P. MIRALBUENO |
| C.P. ROSALES DEL CANAL |
| C.P. VALDESPARTERA |
| C.P. CASTILLO QADRIT |
| C.P. FORO ROMANO |
| C.P. JOAQUIN COSTA (TARAZONA) |
| C.P. OCTAVUS |
| C.P. LA ESTRELLA |
| C.P. LUCIEN BRIET |
| C.P.LOS ALBARES |
| C.P. ODON DE BUEN (L. FRIA) |
| C.P. ANTONIO MARTINEZ GARAY |
| C.P. FERNANDEZ VIZARRA |
| C.P. MIRAFLORES |
| C.P. ARAGON |
| C.R.A. INSULA BARATARIA |
| C.P. RAMON Y CAJAL |
| C.P. MIGUEL ARTIGAS |
| C.P. SUBPRADEL |
| C.P. MONTES DEL CASTELLAR |
| C.P. LA PORTALADA |