Julio es un mes muy rico en lo que a alimentos de temporada se refiere. Las huertas están repletas de verduras y hortalizas ideales para preparar ensaladas; los frutales nos sorprenden con frutas refrescantes y deliciosas que nos ayudarán a hidratarnos en este mes de tanto calor. Y tampoco podemos olvidarnos entre los alimentos de temporada del mes de julio de los pescados azules y blancos. Alimentos ideales para llevar una dieta mediterránea, tan necesaria para llevar una vida saludable.
Las frutas de temporada del mes de julio
Las frutas son una pieza clave dentro de nuestra dieta en cualquier momento del año, pero en verano, lo son todavía más, ya que al ser tan ricas en agua, nos ayudan a hidratarnos. Algo especialmente destacable en momentos como este, en el que estamos viviendo ya altas temperaturas.
Entre las frutas de temporada que podemos comer en el mes de julio están la sandía, el melón, el albaricoque, la nectarina, el higo, el melocotón, la , las cerezas, el paraguayo, la pera, los arándanos, o la frambuesa. Los higos, los plátanos, los aguacates o las ciruelas también los encontramos en todo su esplendor.
Las verduras y hortalizas de temporada del mes de julio
Además de comer fruta, no hay que olvidarse de las verduras y hortalizas de temporada. Entre las verduras de temporada, podemos echar a la cesta de la compra acelgas, tomates, apio, judías verdes, pimientos, lechuga, berenjena, pepino, zanahoria, coliflor, cebolla, calabacín, calabaza, patatas, ajo, remolacha o el rábano.
Pescados y mariscos
El pescado es otro de los alimentos que tienen que estar en nuestra dieta sí o sí en el caso de que queramos llevar una vida saludable. Pero además, ahora en verano, parece que todavía entra mejor. Es un alimento muy veraniego, y muy ligero, algo importante en estos momentos en los que hay que evitar comilonas a causa del calor.
Entre el pescado y el marisco que podemos comer ahora, destacan atún, bacaladilla, bacalao, boquerón, caballa, cabracho, camarón, congrio, fletán, langostinos, mejillones, merluza, mero, palometa, perca, pez espada, rape, rodaballo, salmón, sardina, sepia, o la trucha.
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